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春糖会现场直击:酱香退烧、清香涨价、低度酒刷屏,2026酒业三大生死信号
作者:中酒融媒团队 来源:中酒融媒发布日期:2026/3/30 17:39:00点击次数:4075次

春糖落幕,喧嚣散尽。中酒融媒连续数日穿梭于主会场与各大酒店,捕捉到行业最真实的冷暖信号。与往年狂热招商、盲目扩张的氛围截然不同,本届展会全程紧扣“去库存、稳价格、强动销”三大核心基调。经销商们不再追风口、不碰压货,只认“能变现、不亏价、动销快”的硬逻辑。

现场数据与一线心声交织,清晰勾勒出2026酒业的生死分水岭——高端稳如安全岛、次高端沦为重灾区、大众酒靠性价比突围,香型轮动与品类迭代同步加速,行业正式进入存量博弈的深度出清期。

酱香退烧、清香涨价、低度酒刷屏,风口彻底换道

本届春糖,香型赛道的“生死线”已清晰划定。酱酒褪去狂热回归头部,清香凭借周转优势逆势涨价,低度潮饮则承包了全场流量,行业从“酱香独大”正式迈入多元并行时代。

》酱香退烧:去泡沫、清杂牌,头部独守核心阵地

酱酒热潮彻底退去,从“全民抢酱酒”转为“头部守阵地、杂牌加速出清”。茅台首次缺席酒店展,仅保留主会场酱酒专区,批价企稳在1800元左右,成为酱酒唯一“安全垫”;国台、金沙等二线品牌动作分化,国台推全矩阵新品求突围,金沙受商誉减值影响低调收缩,中小贴牌、三无酱酒展位门可罗雀。

从业10年的河南某酱酒经销商接受中酒融媒采访直言,去年手里的杂牌酱酒全砸手里了,今年只敢碰茅台、郎酒这些头部,非核心产区的酱酒直接pass。库存压了半年都动不了,再不敢跟风囤货。“本届春糖酱酒展位客流同比下滑超40%,询价者多、签约者少”该经销商说,“去泡沫”已成酱酒赛道唯一主题。

》清香涨价:性价比+全国化,逆势成最大增量

清香型成为本届春糖最大黑马,核心在于完美契合当下“去库存、强动销”需求。口感清爽适配年轻群体、渠道穿透力强、价格带覆盖广,三大优势让其成为经销商规避风险的首选。

中酒融媒注意到,汾酒青花系列批价上调5%-8%,玻汾、竹叶青等大众款动销火爆,区域清香酒企纷纷跟进涨价,渠道拿货积极性远超酱香、浓香。现场数据显示,清香酒企签约量同比增长35%。

“清香酒不压货、周转快,终端复购率高,哪怕涨价也有人要,比酱酒、浓香省心太多”山西的一位经销商谈及清香酒表示,稳价、动销快,这才是寒冬里的硬通货。今年春糖我直接砍掉2个酱酒品牌,加码3个清香品类。

》低度酒刷屏:从边缘到主流,抢占年轻消费基本盘

今年的春糖上,低度酒已从边缘品类跃升为行业必答题,3-8度预调酒、青梅酒、气泡黄酒等承包春糖流量,头部酒企全线布局,年轻消费群体成为核心驱动力。

五粮液、洋河、古井贡等均设立低度潮饮专区,展位客流比肩名酒展区。相关数据显示,2026年低度酒市场规模预计达750-900亿元,18-35岁年轻群体占比67.3%,春节期间销量同比暴涨213%,为全品类增速第一。

对于低度酒产品,四川的一位新零售经销商向中酒融媒表示,传统白酒动销慢、库存重,低度酒场景广,餐饮、外卖、商超、直播都能卖,周转快、利润稳,是今年唯一敢大胆拿货的品类。其代理的低度酒产品月周转达6次,远超传统白酒的1.5次,“年轻人只认微醺无负担,低度酒不是风口,是必答题”。

高端安全岛、次高端重灾区、大众酒性价比为王

在中酒融媒看来,本届春糖最扎心的信号,莫过于价格带的极致分化。“哑铃型”格局彻底固化,800元以上高端稳如磐石,300-800元次高端全线崩盘,50-300元大众酒靠性价比逆势增长,三大阵营命运截然不同。

》高端酒(800元+):唯一安全岛,刚需支撑、批价坚挺

茅台、五粮液、国窖1573等头部名酒,凭借商务、礼赠、收藏刚需,成为行业“避风港”。飞天茅台批价稳定在1800元左右,第八代五粮液、国窖1573成交价维持在830-920元区间,无价格倒挂、无库存压力,渠道利润稳定。头部酒企纷纷淡出酒店展,转向品牌展示与战略发布,招商需求弱化。

“高端酒不用愁动销,商务宴请、节日送礼刚需一直在,哪怕行情不好,茅台、五粮液也能稳价出货,是手里的‘压舱石’。”吉林省某大商对此表示,今年春糖签约2款高端名酒,不求增量,只求稳盘。

》次高端酒(300-800元):全行业重灾区,库存高企、价格倒挂

次高端成为本届春糖最惨烈赛道,“高开高走、渠道压货”的传统模式彻底失灵,高库存、慢动销、乱价窜货三重压力下,经销商签约意愿降至冰点。

君品习酒批价跌至588元(低于出厂价),古井贡古20、水晶剑南春等核心产品均价下滑,渠道利润微薄甚至亏损。部分品牌推出“零门槛试销”,仍难挽颓势。

来自山东的一位经销商对此深有体会,其代理的次高端产品库存超6个月。“亏着出都难,只能慢慢消化”该经销商坦言,次高端是最难受的夹心层,上比不过高端品牌力,下拼不过大众性价比。手里的货砸了半年,降价都没人要,今年直接放弃次高端,不碰就是赚。

》大众酒(50-300元):性价比突围,刚需驱动、高增长赛道

当下,自饮、家宴、县域消费等刚性场景,支撑大众酒成为唯一高增长赛道。光瓶酒升级、盒装亲民款走俏,性价比成为核心竞争力,是中小经销商的“活路”。

中酒融媒在春糖期间看到,光瓶酒、盒装亲民款展位人头攒动,某名酒企推出45元盒装酒,3万元即可代理,单件利润近160元,成为中小经销商首选;光瓶酒纯粮、低度、高性价比成卖点,终端动销率超80%。

“现在消费者只认性价比,50-100元的光瓶酒、100-200元的盒装酒最好卖。不看品牌、不追溢价,酒质好、价格实,复购率就高”辽宁某县域经销商接受采访表示,走量快、不压货,是寒冬里的活路,我春糖重点签约3款大众酒。

去泡沫、稳价盘、强动销,活下去是第一要务

春糖会是行业晴雨表,在中酒融媒看来,本届展会释放的三大信号,为2026酒业定下生死基调。

一是香型轮动加速,酱香退烧回归头部,清香涨价抢占增量,低度酒锁定年轻市场,多元并行取代一家独大,选错赛道等于出局;

二是价格带分化极致,高端稳、次高端崩、大众酒涨,“哑铃型”格局不可逆,腰部品牌加速出清,只有头部与性价比能活;

三是渠道逻辑重构,经销商从“囤货商”转为“动销商”,拒绝压货、严控乱价、追求周转,厂商关系从“博弈”转为“共生”,谁能帮渠道去库存、强动销,谁就能抢占先机。

没有狂欢、没有泡沫,2026年的酒业,是“去伪存真、优胜劣汰”的一年。

中酒融媒认为,春糖会的每一个数据、每一句心声,都在提醒从业者:告别盲目扩张,回归品质本质,聚焦稳价、动销、性价比,才能在存量博弈中活下来、走得远。